DENTEX DENTEX

Otro nombre: Dentex común, dientón, dentón.

IDENTIFICACIÓN:
Un miembro de la familia de Sparidae, el dentex es un ejemplar de la pesca deportiva en el atlántico y muy estimado en la mesa.

El Dentex de la identificación tiene un cuerpo oval, profundo con una cabeza suavemente redondeada. Los individuos excepcionalmente grandes tienen un perfil con una chepa frontal leve. Ambas quijadas tienen dientes bien desarrollados de apariencia canina, más varias filas de dientes más pequeños de la forma similar. La aleta dorsal tiene 11 espinas dorsales y 11 o 12 rayos suaves, las espinas dorsales que aumentan en longitud del primeras al cuarto o quinto entonces subequal. La línea lateral tiene 62 a 68 escalas. Su coloración es variable, pero el dentex joven es grisáceo, manchado con negro en los lados traseros y superiores, llegando a ser rosáceos con madurez sexual. Individuos más viejos son azul grisáceo con los puntos que se convierten en más o menos se difunden con edad. Algunos tienen un tinte amarillo detrás de la boca y en la cubierta de la papada.

Sus puntos oscuros pueden distinguir el dentex de la otra especie similar, al igual que las varias filas canino-como de dientes. Otras especies tienen más de un tipo de dientes, o incisivo-como los dientes.

EDAD Y PESO:
El record de todo aparejo es de 21 libras, 11 onzas, que fue capturado en Italia en 1993, pero el dentex tiene según se informa hasta 33 libras.

DISTRIBUCIÓN:
El dentex ocurre en el mar mediterráneo y el Océano Atlántico del Golfo de Biscaya al norte del oeste de África del cabo Blanc, Mauritania, y Madeira. De vez en cuando el rango del dentex se extiende más al norte como las islas británicas y al sur de Senegal.

HÁBITAT:
Aunque habitan fondos duros (roca o escombro) abajo a 650 pies, el dentex se encuentra más comunmente entre 50 y 165 pies.
Durante el verano el Dentex se acerca a la orilla, pero en invierno emigran a un agua más profunda. Los adultos son generalmente solitarios, y los juveniles viajan en escuelas.

ALIMENTACIÓN:
Dentex es un pez muy activo y rapaz que se alimenta de pescados, moluscos, y cefalópodos (pulpo, jibias, calamar).

PESCA:
Los métodos de la pesca para los que emplean la caña incluyen trolling con cebo y señuelos, generalmente en agua a partir del 35 a 165 pies, y a la pesca del fondo en estos y a mayores profundidades con cebos vivos o muertos. Los requisitos previos que pescan con caña para el dentex canny incluyen líderes ligeros y los anzuelos pequeños.

--------

Traducido por:
Carlos F. Barba Alférez
Tlalnepantla, Estado de México